W związku z licznymi problemami dotyczącymi surowej karmy w Wielkiej Brytanii powstał raport Food Standards Agency oparty na danych zebranych w latach 2023–2024. Łącznie przebadano 380 produktów od 50 marek, zakupionych w sklepach stacjonarnych i online w okresie od marca 2023 r. do lutego 2024 r. Wyniki wykazały, że 29% produktów nie spełniało wymogów prawnych dotyczących dopuszczalnych poziomów bakterii Salmonella, Escherichia coli lub obu jednocześnie.
Surowa karma – jako niepoddana obróbce termicznej – wymaga rygorystycznych kontroli mikrobiologicznych i odpowiedzialnej obsługi zarówno w fabryce, jak i w domu, aby minimalizować ryzyko bakterii takich jak Salmonella. UK Pet Food reprezentuje producentów deklarujących wysokie standardy, przejrzystość i ciągłe podnoszenie jakości, a dane regulatorów wskazują m.in. spadek liczby wykrytych izolacji Salmonella podczas produkcji, przy jednoczesnym wzroście sprzedaży tego segmentu produktów. W odpowiedzi na raport UK Pet Food przygotował branżowe wytyczne dotyczące produkcji surowej karmy we współpracy z Defra, Animal & Plant Health Agency oraz FSA. Stanowią one podstawę wysokich norm, których przestrzeganie oczekuje się od członków organizacji. Ponadto powstał UK Pet Food Raw Pet Food scheme – niezależny, wiodący standard sektorowy, wspierający bezpieczną produkcję i obsługę surowej karmy oraz pomagający konsumentom łatwiej identyfikować odpowiedzialnych producentów.
więcej informacji i przewodnik można znaleźć tutaj: https://www.ukpetfood.org/new-trade-zone/safety-and-standards.html
