Brazylijscy naukowcy sprawdzili jaki efekt mają drożdże Saccharomyces cerevisiae na przewód pokarmowy psów. Badano sytuacje przy zmianie diety – sprawdzając strawność diety, metabolity fermentacji oraz biotę kałową. Podawano żywe kultury drożdży psom na diecie niskobiałkowej o niskiej zawartości włókna pokarmowego.
Eksperyment przeprowadzono na 16 psach (8 badanych/8 kontrolnych). Drożdże poprawiły profil metabolitów oraz dały wyniki wskazujące na dobrze funkcjonująca mikrobiote jelitową (więcej bifidobakterii, mniej bakterii coli).
Więcej tutaj: https://doi.org/10.3390/microorganisms11020506
